september 25, 2022

Nettnord.no

Næringsnett Nord-Troms

Kyr har ikke skylden for klimaendringene

Kyr har ikke skylden for klimaendringene

Madrid, 4. september (EFE) .- Veterinærer som spesialiserer seg på storfemedisin er klare på at «kyrne ikke har skylden for global oppvarming», så de ser det nødvendig å «bryte» med den ideen som er etablert i en del av samfunnet.

Slik forklarer presidenten for National Association of Specialists in Bovine Medicine of Spain (Anembe), Joaquín Ranz, det i et intervju med Efeagro, innenfor rammen av XXXI World Congress of Buiatrics, som arrangeres fra 4. september til 8 i Madrid.

Buiatri er den veterinærmedisinske spesialiteten dedikert til storfe og resten av drøvtyggere, og i denne kongressen, utover å prøve å tilbakevise dette problemet om storfe, vil andre emner som vil bli gjennomgått i dette intervjuet også bli tatt opp.

Spørsmål: Utslippene fra husdyr, spesielt storfe, er vanligvis i søkelyset til en del av samfunnet, organisasjoner og til og med institusjoner, hvordan vil du ta opp dette problemet på Madrid-møtet?

A: På kongressen vil vi prøve å bryte det temaet som er litt tvilsomt. Det er nødvendig å demonstrere hvordan beregningene som FAO i sin tid gjorde på metanutslipp ikke ble tilpasset virkeligheten.

I pandemien ble det klart at kyrne ikke hadde skylden fordi gårdene fortsatte å drive, og likevel falt metannivået, siden utslippene ble redusert ved å bruke mindre fossilt brensel på grunn av mindre bruk av transport.

Man bør også huske på at metan er en gass som, selv om den akkumuleres i atmosfæren, brytes ned, i motsetning til CO2. Jeg vet ikke i hvilken grad den overdrevne innsatsen for å redusere metanutslippene vil ha direkte innvirkning på global oppvarming.

Spørsmål: Vi avslutter en sommer som har vært spesielt virulent når det gjelder branner på landsbygda, hvordan kan beitende drøvtyggere bidra til å minimere risikoen?

READ  Hvordan trening påvirker stoffskiftet og vekttap

A: Selv om det ikke er et veterinærspørsmål, har det blitt tatt med i kongressen fordi vi har en spesiell følsomhet for landlige verden siden vi er i daglig kontakt med den.

Det er tydelig at gårder med dyr blir tatt vare på fordi det ikke er ugress eller stubber som er følsomme for brann, så husdyrhold er med sin aktivitet en naturlig brannmur som hindrer brann.

Det er ikke snakk om å bruke store ressurser på å rense skogen fordi det er lite bærekraftig, det forutsetter en permanent utgift i folk som renser den og med den begrensede kapasiteten den har. Det handler om å opprettholde husdyraktiviteten slik at vi på en naturlig måte har den garantert og unngår de brannene.

Spørsmål: Å adressere global helse under konseptet «One Health» er noe som hevdes av veterinærprofesjonen. Siden når er det et viktig konsept for veterinæren?

A: Veterinærprofesjonen har jobbet med folkehelse som den første defensive barrieren i en mannsalder. Veterinærer håndterer denne folkehelsen fra sitt arbeid i felten, i slakterier eller i landbruksnæringen, og kontrollerer produkter av animalsk opprinnelse.

Vi er ikke bare dyreleger, men vi har også dette offentlige tjenestearbeidet. Veterinæren er inspektør og en helsegaranti for at maten av animalsk opprinnelse som skal inntas er sunn.

Når det gjelder konseptet «One Health», er det foreløpig det mest moderne ordet som indikerer hvordan alle helseprofesjoner henger sammen og at de kan jobbe unisont.

Spørsmål: En av utfordringene med «One Health» er kampen mot antimikrobiell resistens. Hvilken rolle spiller veterinærmedisin i denne utfordringen?

A: Nettopp, på kongressen vil vi se hvordan veterinær antibiotikaresept er en realitet fordi vi bruker begrenset bruk av noen antibiotika som også brukes på mennesker. Vi har antibiotika klassifisert i kategorier og det brukes en rekke av dem som ikke lenger leveres til mennesker og dermed genereres ikke resistens.

READ  The Latest Rise: A Growing Tick Population in Michigan

Spørsmål: Hvordan er helsesituasjonen til storfeflokken i Spania når det gjelder tuberkulose og brucellose?

A: Spania har jobbet med disse to sykdommene i mer enn 30 år takket være kampanjer for husdyrsanering, og vi er på et veldig misunnelsesverdig nivå.

Tuberkulosefrekvensen er svært lav, og når det gjelder brucellose, er det mange autonome samfunn der den er utryddet.

Blåtunge- og munn- og klovsykdom er også bekymringsfull, selv om de ikke er zoonoser, fordi de er smittsomme blant dyr og har en økonomisk innvirkning på flokken.

(c) EFE-byrå